酒店新豐廚房工程商用電磁爐出現(xiàn)故障如何正確維修呢？

商用電磁爐使用到一定時間就可能會漸漸出現(xiàn)各種問題，這是任何設(shè)備都不能避免的，在商用電磁爐出現(xiàn)故障進(jìn)行維修時需要細(xì)心查看，因為電磁爐有的問題很明顯，但是有一些問題隱藏的很深，一個不留意就遺漏了。

1、當(dāng)顧客把商用電磁爐交給你時，千萬不要急于試機(jī)，要先詢問清楚電磁爐的故障現(xiàn)象及損壞的具體原因。

2、如果商用電磁爐電路板有油污，建議你先清洗干凈，清洗時應(yīng)將變壓器，電流互感器拆離，洗后即時進(jìn)行烘干。電磁爐加熱不正常，一部分原因是由IGBT驅(qū)動對管引腳太臟漏電引起的，電板受潮也能引起各種莫明其妙的故障，維修電磁爐好配一臺烤箱，用報廢的微波爐臨時改裝，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

3、電源電路故障維修時，18V輸入電壓請測量D31的正極是否有19V電壓，如果有19V電壓，可以判斷是D31開路。如果沒有19V電壓，請測量EC22電容的正極是否有19V電壓，測量有19V電壓，則說明電壓互感器l101出現(xiàn)問題，更換即可解除故障。

4、對電子元件測量，建議脫離電路，，以免出現(xiàn)誤差。濾波，諧振電容和康銅絲它們的引腳虛焊，和取樣電路走線受干擾是電磁爐常見軟故障.，要的是細(xì)心觀察.前幾天修了一塊精彩電磁爐維修板，有報警聲，但無PWM脈沖信號輸出，代換339的2腳5腳并聯(lián)的薄膜電容(2A103J)后故障排除，有些故障不要在經(jīng)驗上的禁錮，也要有大膽創(chuàng)新。

5、維修復(fù)位電路的故障，在測量主芯片的第8腳電壓為0V的情況下，可以測量Q3的基極是否有+2.2V的電壓，如果沒有可檢查R61、Z1、R16。如果電壓正常，可以用萬用表仔細(xì)檢查以下元件：Q3、R4、C7是否正常，如若元件經(jīng)檢查正常，可更換主芯片。

6、燒IGBT的電磁爐，除了查原因外還應(yīng)及時更換限幅穩(wěn)壓二極管，沒有設(shè)計限幅穩(wěn)保護(hù)電路，應(yīng)直接更換驅(qū)動對管，閑置過久的電磁爐無論是什么故障，建議皆查諧振，濾波兩大電容。容量易變小，失效或不良。

7、控制板維修時，建議開關(guān)鍵通換，因為按鍵的粘連，漏電，排線座漏電都可引起開不了機(jī)，關(guān)不了機(jī)和控制板功能混亂現(xiàn)象，由面蓋進(jìn)水引起的故障；好把面蓋做防水處理。以免故障再次發(fā)生。　維修開關(guān)電源時一定要斷開負(fù)載，因為負(fù)載的元器件5V，　或18V輸入腳對地短路，漏電，也產(chǎn)生開關(guān)電源無5V或無低壓電源，低電壓不正常現(xiàn)象。

8、電路板修好不要以為萬事大吉，建議檢查附件，它們的異常也是引起主板故障的主要原因之一：線盤不良不但損壞接線柱，也能使IGBT燒毀，風(fēng)扇不良，引起18V過低，也能使IGBT燒毀，我還發(fā)現(xiàn)幾例電磁爐因風(fēng)扇短路燒壞開關(guān)電源現(xiàn)象。