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電磁雙門蒸飯柜

【產(chǎn)品編號】RC-ZF20
【額定電壓】380V
【最高功率】20KW
【外形尺寸】1200×850×1850
【頻率】50/60HZ
【聯(lián)系客服】13717329128

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詳情說明
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品配置

電磁雙門蒸飯柜
體成型柜體設計,鎖住蒸汽不流失,熱效率高出粟速度快
自鎖防拉出展架軌道設計,防上誤操作,使用安全
高強度不銹鋼外亮,拉絲不銹鋼面板,堅固耐用,強效防輻射
采用 nfeneonigbt模版,性能穩(wěn)定
高標準防電處理加特有防靜電設計,漏電靜電安全無憂
自動保護功能(缺相、高壓、低壓、浪涌、干燒及過熱保護等）
內(nèi)腔無焊點處理,不生銹更健康
風機延時2分鐘關斷,散熱徹底,延長機芯壽命
數(shù)字化機芯開有36故自動檢測保護功能
液休膨脹干燒保護系佩產(chǎn)品使用壽命更長
超耐用5檔或8燃控關

可節(jié)約煙道、煙管投資費用,可減少煙道占用廚房空間
對部分需對廢氣凈化的廠家,節(jié)約了治理設備投資及運行時產(chǎn)生的水電費用
減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災危險;電磁爐使用方便,減少不必要的空燒,可隨開隨關

定量分析對比
以下數(shù)據(jù)是將55公斤25°C冷水用大鍋灶加熱至沸騰（100°C）所測得
電磁雙門蒸飯柜的圖片

測試數(shù)據(jù)對比分析
電磁雙門蒸飯柜的圖片

產(chǎn)品名稱	20KW電磁雙門蒸飯柜	25KW電磁雙門蒸飯柜	30KW電磁雙門蒸飯柜
產(chǎn)品型號	RC-ZF20	RC-ZF24	RC-ZF32
額定電壓	380V	380V	380V
最高功率	20KW	25KW	30KW
外形尺寸(mm)	1200×850×1850	1200×850×1850	1200×850×1850
盆	20盆	24盆	32盆
頻率	50/60HZ	50/60HZ	50/60HZ
聯(lián)系客服	400-0769-293

【商用電磁爐工作原理】 商用電磁爐是一種利用電磁感應原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房爐具。在電磁爐內(nèi)部，由整流電路將50HZ或60HZ的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20KHZ40KHz的高頻電壓。高速變化的電流流過磁力線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場。當磁場內(nèi)的磁力線通過導磁又導電的金屬鍋體底部時，鍋體內(nèi)會產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，致使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而加熱鍋內(nèi)的食物的熱效

六大核心優(yōu)勢

【更節(jié)能（熱效率更高）】 電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，傳統(tǒng)爐具，如電熱爐，石油氣爐煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部然后加鍋內(nèi)食物川另有部分熱耗用在然燒空氣，熱效率在40%60%之間(天然氣45%，液化氣60%，柴油40%，棕油30%)，熱能耗量大，煮食慢，而電磁爐的熱效率能夠達到92%

【更安全（吳銘火烹調(diào)好處多）】 電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中既不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身更不會發(fā)熱，絕不會如其它灶具經(jīng)常導致火災事件，更不存在因泄露煤氣而引發(fā)的種種事故

【更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）】 告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場，是現(xiàn)代廚師的一大心愿，電磁爐在加熱時，不釋放任何物質(zhì)，無明火、無煙、無味、也不升高室溫;而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害氣體影響人體健康。使用電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題，所以真正實現(xiàn)了潔凈廚房，保護環(huán)境。它工作時無火烤，尤其是在要天操作清爽舒適。

【更精準（溫度控制更準確）】 電磁爐可以根據(jù)用戶不同的烹飪要求，靈活且準確的控制發(fā)熱功率及烹任溫度.電磁爐的輸入功率通常在02KW80W之之間.可以任意選擇烹調(diào)所需溫度(恒溫型)和將溫度設定在某一檔廚師之所以能夠烹出美味的佳肴，其重要原因是他們能夠掌握火候，電磁爐采用先進的科學方研制出從常溫到350度一系列的恒溫裝置，因此烹調(diào)時你可以選擇所需溫度，十分方便，而且能使烹調(diào)出來的食物達到理想的色香味

【更方便（操作簡單，外形秀麗）】 操作方便:目前常見的一些家用爐具(如:微波爐)有若干個操作按鈕，電磁爐則只需幾個按鈕便可完成操作。臺式小炒灶:體積小小靈巧，衛(wèi)生，移動方便:立式灶一樣只用接好電源就能工作，它能夠應用各種場所;特別是禁火場所，空曠刮風場所(如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫等)因為它工作過程是不產(chǎn)生明火，且無高溫，無廢氣

【更多能（煎、炒、炸、煮、燉全能）】 商用大功率電磁爐無疑就煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍，這比微波爐的單一功能比無疑有巨大的進步，而且最大限度的節(jié)約廚房空間安裝搬遷輕巧方便

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