酒店雙峰廚房工程商用電磁爐出現故障如何正確維修呢？

商用電磁爐使用到一定時間就可能會漸漸出現各種問題，這是任何設備都不能避免的，在商用電磁爐出現故障進行維修時需要細心查看，因為電磁爐有的問題很明顯，但是有一些問題隱藏的很深，一個不留意就遺漏了。

1、當顧客把商用電磁爐交給你時，千萬不要急于試機，要先詢問清楚電磁爐的故障現象及損壞的具體原因。

2、如果商用電磁爐電路板有油污，建議你先清洗干凈，清洗時應將變壓器，電流互感器拆離，洗后即時進行烘干。電磁爐加熱不正常，一部分原因是由IGBT驅動對管引腳太臟漏電引起的，電板受潮也能引起各種莫明其妙的故障，維修電磁爐好配一臺烤箱，用報廢的微波爐臨時改裝，經濟實用。

3、電源電路故障維修時，18V輸入電壓請測量D31的正極是否有19V電壓，如果有19V電壓，可以判斷是D31開路。如果沒有19V電壓，請測量EC22電容的正極是否有19V電壓，測量有19V電壓，則說明電壓互感器l101出現問題，更換即可解除故障。

4、對電子元件測量，建議脫離電路，，以免出現誤差。濾波，諧振電容和康銅絲它們的引腳虛焊，和取樣電路走線受干擾是電磁爐常見軟故障.，要的是細心觀察.前幾天修了一塊精彩電磁爐維修板，有報警聲，但無PWM脈沖信號輸出，代換339的2腳5腳并聯的薄膜電容(2A103J)后故障排除，有些故障不要在經驗上的禁錮，也要有大膽創新。

5、維修復位電路的故障，在測量主芯片的第8腳電壓為0V的情況下，可以測量Q3的基極是否有+2.2V的電壓，如果沒有可檢查R61、Z1、R16。如果電壓正常，可以用萬用表仔細檢查以下元件：Q3、R4、C7是否正常，如若元件經檢查正常，可更換主芯片。

6、燒IGBT的電磁爐，除了查原因外還應及時更換限幅穩壓二極管，沒有設計限幅穩保護電路，應直接更換驅動對管，閑置過久的電磁爐無論是什么故障，建議皆查諧振，濾波兩大電容。容量易變小，失效或不良。

7、控制板維修時，建議開關鍵通換，因為按鍵的粘連，漏電，排線座漏電都可引起開不了機，關不了機和控制板功能混亂現象，由面蓋進水引起的故障；好把面蓋做防水處理。以免故障再次發生。　維修開關電源時一定要斷開負載，因為負載的元器件5V，　或18V輸入腳對地短路，漏電，也產生開關電源無5V或無低壓電源，低電壓不正常現象。

8、電路板修好不要以為萬事大吉，建議檢查附件，它們的異常也是引起主板故障的主要原因之一：線盤不良不但損壞接線柱，也能使IGBT燒毀，風扇不良，引起18V過低，也能使IGBT燒毀，我還發現幾例電磁爐因風扇短路燒壞開關電源現象。