活動期間，授課專家從綠色食品的理念內(nèi)涵與發(fā)展背景出發(fā)，深入淺出地闡述了綠色食品對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義，并圍繞《綠色食品 畜禽飼養(yǎng)防疫準則》、《綠色食品 獸藥使用準則》等國家及行業(yè)標準，綠色食品標志規(guī)范使用及證后監(jiān)管的具體要求，聚焦于肉雞養(yǎng)殖的全鏈條管理關(guān)鍵控制點，詳細解讀了綠色食品肉雞在飼養(yǎng)場地環(huán)境、飼料及飼料添加劑采購與使用、飲用水質(zhì)管理、養(yǎng)殖過程衛(wèi)生防疫、獸藥規(guī)范使用與休藥期執(zhí)行、廢棄物無害化處理與資源化利用等方面的具體技術(shù)規(guī)范和強制性要求，以及綠色食品標志使用規(guī)范、企業(yè)年檢、制度建設(shè)、產(chǎn)品抽檢等證后監(jiān)管細則。參訓人員紛紛表示，此次培訓內(nèi)容系統(tǒng)、重點突出、貼近實際，對綠色食品的標準體系有了更全面、更深刻的理解，也更加明確了今后在養(yǎng)殖管理中需要嚴格把控的環(huán)節(jié)。 

　　湖南省綠色食品辦公室相關(guān)負責人指出，“綠色食品進企入戶”系列活動是推動我省綠色食品事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措之一。通過“下沉式”的服務與指導，直接將政策、標準、技術(shù)送到生產(chǎn)企業(yè)手中，有助于打通標準落地的“最后一公里”，引導和幫助企業(yè)建立健全綠色食品生產(chǎn)管理體系，從源頭上保障綠色食品品質(zhì)，助推綠色食品品牌建設(shè)。